原文入力:2010-12-17午前09:00:36(2116字)
生計業種に手を伸ばす大企業
安値攻勢で取引先‘プツリ’
"品質・信用も効果がなかった"
イム・ジソン記者、ホン・ソクチェ記者
←食材納品をしてきたが、後からこの領域に参入してきた大企業系列会社との競争に敗れ仕事をあきらめたキム・ジョンヒョン氏が16日午後、京畿道安山市、古桟洞のある店舗で看板が立ち並ぶ窓の外を眺めている。 安山/キム・ギョンホ記者 jijae＠hani.co.kr
2006年、キム・ジョンヒョン(44)氏は500万ウォンを借り1t中古貨物車を買った。小さな事業を営み失敗した彼にとって貨物車は最後の希望だった。ソウル、松坡区、可楽市場で野菜や魚類、肉類などを仕入れ食堂に納品した。誠実で物も良いといううわさが立ち、翌年からはソウル、江西区のある福祉館と区立子供の家、鍾路区立子供の家などにも納品をした。
キム氏は毎日明け方2時に可楽市場へ向かい、少し高くても最も新鮮な材料を購入した。福祉館の老人たちと子供の家の子供たちの食べ物だからという思いから前日に買った材料は納品しなかった。食材が残れば町内住民たちに無料で配った。固定納品先ができ月間収入は200万ウォン程度になった。
不安感が再び襲ってきたのは、2008年に鍾路区のある子供の家が 「近隣大型マートから食原料を買うことにした」として取り引きを切ってからだ。キム氏は16日 「その頃、明け方に可楽市場に行けば福祉館、子供の家に納品していた商人たちの顔ぶれが一人二人と見えなくなり始めた」と振り返った。
江西区の福祉館と子供の家も昨年12月31日で納品を止めた。大きい会社が子供の家の食材購買入札に参加し始めた頃だった。キム氏が納品していた先をLGの関連会社である‘アワホーム’が占め、去る3月にはプルムワン‘フードモス’が加わった。キム氏は 「肉類・魚類などを自ら輸入する大企業とでは入札単価で競争にならなかった」とし「3年間に積みあげた信頼も効果がなかった」と虚しさを表した。結局、キム氏は月に100万ウォンの稼ぎも難しい状況になり、去る2月に中古貨物車を廃車した。その後、彼はきちんとした仕事が見つからない。去る3月にはソウル市が「ソウル型子供の家の食材を個別購入せず供給業者を一元化し価格を抑え品質も高めなさい」という指針を下し、鍾路区など19ヶ区のソウル型子供の家が‘野菜おじさん’たちを大きな給食業者に変えもした。
大型給食業者が進出した子供の家も単純に良かったわけではない。キム氏が納品してきたある子供の家の教師は「野菜おじさんとは毎日相談しながら良い食材を推薦され物量を調節したが、今は120人の子供たちの一週間分の食材を一度にインターネットで注文しなければならない」と明らかにした。また別の子供の家関係者は「おやつ材料のホットケーキ粉など、少量注文したものは配達されない場合もあり、何日か前には牛肉カルビが大人でも剥がすのが難しく全部捨てた」と話した。
だが、大型給食業者にとって子供の家は‘小さな取引先’に過ぎない。子供の家関係者は「少量注文をする場合、物が来ない場合もあり、海産物、肉類の状態が良くなく困っている」と話した。葵（訳注:アウク。味噌汁に入れて食すると絶品）が旬だった春に注文を入れたが "季節でない" という返答を聞くこともした。
それでも‘野菜おじさんたち’の没落や子供の家教師たちの憂慮は、現実にはむなしい声に過ぎない。強大な資本力を誇る企業らがいわゆる‘庶民型業種’に相次ぎ参入し、あちこちで生計を失いさまよう‘野菜おじさん’たちが生まれている。‘大入りチキン’論難を産んだロッテマートが16日、5000ウォン チキンの販売を中断したのは例外的な事例だ。
パリバケットなどで町内パン屋を平定したSPCグループは、最近 餅専門店を出し、大企業系列会社のCJフードビルは最近ビビンパ専門店を開き町内商圏を狙っている。大入りチキンに先立ち‘低価格ピザ’論難を呼んだイーマート ピザも相変らず路地商人たちを威嚇中だ。
LGアワホーム、新世界フード、現代フードなどの大企業系列外食業者は地方を中心に数百人規模の中小構内食堂を蚕食しており、地域制限販売制度が解除されたマッコリ市場でもクッスン堂などの大型企業が地域小規模企業等の‘領土’を掌握しつつある。
LGなど大企業の系列会社は1万㎡規模の大型流通店を前面に出し、中小商人の領域だった産業工具類流通業にも先を争い進出中だ。
この他にも三星系列保安業者であるS1は墳墓分譲、葬儀サービス業とあんま椅子事業、モバイル決済事業などに進出した。これらの業種は概して需要が手堅く自営業者どうしが競争したり、中小企業が進出してすでに検証された分野だ。
イム・ジソン、ホン・ソクチェ記者 sun21＠hani.co.kr
原文: https://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/454226.html 訳J.S
